Macarons La Patiss

Considerado predominantemente um doce francês, existe uma disputa pela origem do Macaron. A famosa Enciclopédia da Culinária, Larousse Gastronomique, diz que o Macaron foi criado em “791” em um convento próximo de Comery, França. Outras fontes comentam que a receita original foi trazida para frança em 1533 por uma Chef Italiana, Catherine de Medici. Em 1830, os Macarons eram servidos de dois em dois com geléias, licores e especiarias. O Macaron como conhecemos hoje, era chamado de “Paris Macaron”ou “Gerbet”e é criação de Pierre Disfontaines da famosa Pâtisserie Ladurée.(site: vanillagifts.com.br) Qualquer que seja a origem dos Macarons, a verdade é que estes doces estão fazendo a cabeça das noivas e estão cada vez mais presentes nas mesas de doces dos casamentos brasileiros. Eu virei uma verdadeira fã da Ladurée depois que ganhei um livro de receitas de doces produzidos na patisserie e principalmente depois de provar os maravilhosos macarons na última viagem à Paris! Confesso que antes de virar noiva, não sabia que eles estavam famosos também por aqui. Maaaaas, agora que vi essa possibilidade, também quero no meu casamento!!!

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Bom, vamos então ao que importa: os macarons La Patiss. Já contei que faço parte de um grupo do yahoo e como estou pegando dicas bacanas. Essa foi mais uma de lá! As meninas conseguiram um desconto pra quem é do grupo e fui tratando logo de garantir os meus. Fui buscar uma caixinha de degustação na sexta-feira. A La Patiss fica no Grajaú, mas foi bem tranquilo de chegar. Uma moça simpática me entregou a caixinha e um papel com a descrição de cada um e me explicou alguns detalhes de pagamento e entrega. Fui pra casa feliz da vida e doida pra experimentar aqueles lindos docinhos. Sim, já começa por aí. A apresentação deles é ótima: são bem homogêneos e bem acabados e tem umas cores lindas!

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Achei que as cores estavam relacionadas aos sabores, mas não. O que tem sabor diferente é o recheio, porque a massa é igual em todos. Sendo assim, você pode escolher o recheio e a cor da massa (que é feita com corantes) como bem entender.

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Gente, super indico!!! Fizeram o maior sucesso por aqui! O de maracujá nem aparece nas fotos porque minha mãe devorou antes mesmo de chegarmos em casa! Os que mais gostamos foram: nozes, chocolate, limão siciliano, maracujá, chocolate branco e leite condensado (nessa ordem).

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Inspiração: Decoração amarelo e turquesa

Ainda falta coisa  pra caramba não aguento mais esperar um pouquinho pro meu chá de panela. Ainda não sabemos se vamos fazer um pra família e um pros amigos ou tudo junto. Se vamos juntar homens e mulheres ou fazer o tradicional clube da Luluzinha. O fato é que eu adoro  decoração e organização de eventos e já fico por aí pensando como vai ser o meu chá.

Hoje me dia exite uma infinidade de combinações de cores e há quem diga que não há mais “certo e errado” quando o assunto é decoração: o lance é misturar tendências até chegar em algo que seja o seu estilo.

Discussões à parte, vou mostrar hoje a seleção de fotos que fiz com a decoração amarelo e turquesa! Coisa mais linda né?

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Músicos da igreja

Esse é mais um item que merece atenção e cuidado, já que, normalmente, os grupos musicais só fazem um casamento por dia. Logo, os noivos devem pesquisar esse fornecedor no início dos preparativos e tomarem uma decisão. Nós tomamos a nossa. Como sempre, fizemos uma boa pesquisa e pedimos orçamento de alguns fornecedores para podermos comparar os preços:

-Delfim Moreira: R$6.800 – 8 músicos

-Vozes da Primavera: R$2.400 – 6 músicos

-Violinos Veneza: R$3.000 – 6 músicos

-Quarteto Novo Mundo:  R$3.070 – 7 músicos

-Cássio Vieira: R$4.750 – 7 músicos

-Grupo Vênus: R$2.500 – 6 músicos

-Violinos Mágicos: R$3.900 – 7 músicos

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Já conhecíamos o trabalho do Vozes da Primavera, que tocaram no casamento do meu cunhado. A cerimônia foi linda e os músicos tocaram muito bem. Como o preço estava bom, marcamos uma reunião com a Cristina Saldanha (a responsável pelo grupo) e fechamos o contrato. Falamos sobre as músicas que tínhamos em mente e juntos chegamos à formação de 4 músicos. Pagamos R$1.400 à vista. Achei o preço bom e a Cristina é uma figura!

Mais um item fechado! Yeeeey

Quem quiser os contatos dos músicos é só pedir!

 

Cabelo e maquiagem: checked!

Ebaaa! Gente…que delicia é dar mais um check na lista!

Ontem fui conhecer a maquiadora Elaine Portocarrero. Depois de tantas noivas a indicando em um grupo do yahoo (que aliás é bem bacana), pedi o orçamento e achei super justo: R$760 para noivas (já com prévia) e R$260 para acompanhantes. As fotos dos trabalhos dela me deixaram ainda mais animada!

Confesso que quando ouvia as noivas falando que a Elaine era muito fofa, muito simpática, uma gracinha e etc, eu pensava “ok…ela deve mesmo ser legal, mas as meninas devem estar exagerando!”.  Me enganei. Mais uma vez.

A Elaine é tudo isso e mais um pouco! Eu e minha mãe ficamos encantadas e nos sentimos muito seguras por estarmos nas mãos de uma ótima profissional! O contrato dela é super transparente e detalhado e ela realmente te passa aquela tranquilidade essencial para quem já tem 1001 preocupações na cabeça!

Contrato assinado e sinal pago, o papo terminou com Elaine dando indicações de produtos e tratamentos pra gente! A-D-O-R-E-I!!

Lágrimas de alegria

Um casal de amigos muito querido vai casar em menos de 2 semanas e estou muito ansiosa pra chegar logo!! Eu e Thiago somos padrinhos e eu, como adoro inventar uma arte, estou ajudando a noiva com os preparativos! Hoje terminei os famosos lencinhos “lágrimas de alegria”. (Pra quem não sabe, nada mais são do que lencinhos de papel embalados e deixados no local da cerimônia para aqueles que se emocionarem)

Usei as cores principais da festa, nosso queridinho laço chanel e papel telado 180g. A arte ficou por conta da super design Julia Haiad.

E aí…gostaram??

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